MENÚ ASADO CLÁSICO

Nuestra empresa se dedica desde hace 22 años a la gastronomía y organización de fiestas, tanto sociales como empresariales.
Ponemos a su disposición nuestra experiencia y conocimientos para organizar desde una pequeña reunión al más completo y sofisticado evento.

Recepción Caliente

- Empanadas Salteñas Fritas
- Mini Pinchos de Salchicha Parrillera
- Mini Provoletas
- Bocaditos de Matambrito de Cerdo con Barbacoa
- Pincho de Pollo y Pimientos con Mayonesa de Hierbas
- Portobellos Rellenos Gratinados

Recepción Fría

- Dips de Queso Crema con Verduras Crocantes
- Grisines al Oliva con Rulo de Jamón Crudo
- Cuadraditos Rústicos de Jamón Crudo y Rúcula
- Bruschettas Mediterráneas
- Pinchos Caprese
- Pinchos de Berenjenas y Tomates Secos
- Tortilla Española
- Escabeche Rústico de Ave
- Dips de Paté Casero con Tostaditas al Oli Oli
- Chambota de Vegetales

Tablas de Quesos y Fiambres

- Nacionales: Gruyere, Pategrás, Queso Azul, y Artesanales de Pimienta, Provenzal y Albahaca
- Salamines, Mortadela con Pistacho, Bondiola con Pimienta, Pastrón, Paté, Jamón Natural, Jamón Crudo, Lomo Horneado, Salame Alerce, Tomates Confitados

Primera Ronda

- Chori Bombón
- Morcilla Bombón
- Chinchulines Trenzados
- Riñones a la Provenzal
- Mollejas al Limón

Segunda Ronda

- Bife de Chorizo de Ternera o Vacio a la Estaca
- Pechito de Cerdo
- Asado de Costilla
- Salad Bar con los mejores vegetales para armar la ensalada de tu gusto

Acompañamientos

- Morrones Asados a la Braza y Oliva y Ajo
- Chimichurri Especial del Chef
- Salsa Criolla

Postre (1 a elección)

- Tulipa con Merengue Crocante, Helado de Dulce de Leche, Salsa de Chocolate y Crocante
- Brownie con Helado de Americana, Crocante de Merengue y Salsa de Frutos Rojos
- Bombón Escocés
- Flan Casero de la Abuela con Dulce de Leche

Bebidas Incluidas

- Gaseosa Línea Coca Cola
- Aguas Saborizadas
- Agua Mineral

Mesa de Tortas y Cafetería (1 cada 8 invitados, adicional $4,500 p/p)

- Lemon Pie
- Rogel
- Marquise
- Brownies
- Tartas de Frutas
- Torta Fría de Chocolate
- Apple Crumble
- Tarta de Frambuesa
- Cheesecake
- Havannet
- Tarta de Frutilla
- Chocotorta

Costo del Servicio

(Recepción Fría y Caliente, Fiambres, Asado Completo, Postre, Camareras, Vajilla, Bebida Línea Coca Cola y Cerveza)
$40,000 por invitado + IVA si va facturado

Condiciones
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